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倪学基:守初心诚信为本 记使命为民服务

2019-11-02 09:19:54

来源:原创   作者:责编 李映华

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崇德尚贤当兵人  诚实守信经纪人


位于宝应叶挺路129号的金鹰大酒店,近年来,搞得声名鹊起。省运会定点接待单位,全国高考考生宝应考点接待单位,最近又和全国三大连锁酒店“如家”强强联盟,是什么原因让金鹰如此红火,答案很简单:诚实守信经营,文明礼貌待客,不忘当兵献身的初心,牢记党的责任担当使命。


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1994年倪学基从部队转业到地方,和几个朋友经营餐饮服务业,没有资金,缺乏这方面的管理知识和经验,开始几年处于负债运转的不良状态,特别是盲目装修,最多欠债300多万。后来及时调整,终于走出低谷。


   近几年,倪学基坚持诚信的企业理念,始终诚信于员工、顾客和社会,用美食赢得顾客,用美德赢得信誉,用诚信赢得未来!在宝应老百姓中留下了良好的口碑。


酒店的成功需要所有员工共同努力,他时刻要求员工善待每位顾客,把微笑送给每一位客人。他把职工思想品德表现、业务学习等职工素质例入绩效工资。他常对员工说:“开酒店不是只为赚钱,要生财有道,不义之财要不得!要以真情待人,要使顾客有宾至如归的感觉”。在他的言传身教和认真督促下,100多名优秀员工的团队很快成长起来。


金鹰大酒店严把食品的卫生关、服务质量关。多年如一日的坚持,使得酒店几年来食品安全“零事故”,客房入住“零投诉”。在倪学基的严格要求下,客房部制定“四定”:每天清洗消毒定时;员工定班定岗、用品洁具定位;服务规定达标准;在食品上,从食材的进货来源到最终的菜品上桌,每一道工序都要确保卫生安全。炒菜后剩余的废油,绝不二次使用,确保每一位顾客都能吃到健康安全的食品。


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  如家开业倪学基和如家驻宝经理陈亚楠在庆典现场


除了食品、厨具外,倪学基每天在酒店员工上班工作前,带队对厨师们进行健康检查,厨师中有个人卫生不好,或是感冒发烧、身上有小伤口等情况的,倪学基都让他们回家休息,防止有人不慎让细菌进入菜品中。


     2018年,一位王姓客人走时仓促,将钱包等重要物件遗落在酒店房间,倪学基知道后忙让员工去追赶客人,可客人已经走远,他找到客人的联系方式,主动联系对方,电话让着急的客人安下了心。后来,这位客人还专门送来“拾金不昧、服务规范”的锦旗。


还有一次,一位外地客人,入住酒店后,患感冒发高烧起不了床,他派客房服务员买药、送饭专门照顾。病愈后的顾客在给酒店的感谢信上说:“感谢金鹰大酒店,让我在异乡感受到家的温暖。”类似这种真情服务,酒店每年都要收到顾客的感谢信和锦旗不下十个。


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 如家开业倪学基和如家驻宝经理陈亚楠在庆典现场


    正因为如此,金鹰大酒店总是顾客盈门,生意十分红火。创造了良好的经济效益和社会效益。金鹰大酒店成为地方对外服务窗口的优质品牌。


单位用人,倪学基优先招用下岗失业人员、残疾人,减轻社会的就业压力。讲信用、重情义。前年,有一位老员工想自己出去创业,但苦于没有启动资金,倪学基知道后,二话没说,拿出了两万元钱交到了他的手里,鼓励他出去闯一闯,并告诉他:“不要有心理负担,有什么困难尽管说,我一定支持到底。”现在,不少以前的老员工在他的帮助和扶持下都成了个体户经营者。


   倪学基还是社区的热心志愿者,辖区哪家有个困难,他总是主动为他们排忧解难,在他们困难的时候伸出援助之手。


一次倪学基得知宝中一个患急性脑瘤的小女孩,他焦心如焚,立即在各微信群发起倡议,并主动捐款1000元,后来小女孩得救了,他无比高兴。


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中国书法家协会会员陈春为两家联盟题词


近年来,倪学基参加了宝应龙之情爱心协会,并光荣当选为协会理事,几年来一直受到协会的表彰。他还为画川社区的社会公益事业无私奉献,看望孤寡老人,帮助困难学生,捐款捐物,累计慈善公益捐款赠物价值2万多元,赢得了社会广泛好评。


倪学基作为一名个体经营者,讲求的是诚信为本,以德聚财;作为一名普通公民,他追求的是关爱他人,回报社会。倪学基讲信用,重信誉,以信立业,以质量取胜,用诚实劳动赢得了消费者信赖。


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     (在如家7楼可鸟瞰宝应老城区)


金杯银杯,不如老百姓口碑。倪学基的善行义举,高风亮节,倪学基不忘初心以民为本的经营理念,赢得社会普遍赞誉。


倪学基,愿你在亲民为民的普世大爱路上,勇往直前,成为宝应餐饮服务的标杆!一面鲜艳夺目的旗帜!

    利霞、叶鸥撰稿)


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