电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》最近正在热播，故事背景设定在北宋年间，讲的是扬州通判庶女雄起一路艰辛摇身变成女主的励志爱情故事。故事的前几集都发生在扬州，本来带着“家乡情结”去看的，但剧中的扬州和我们生活中的扬州似乎不是一回事：扬州有“乌衣巷”吗？莼菜鲈鱼羹是扬州名菜吗……带着大伙的疑问，昨天，本报记者特地向专家求证。

　　扬州也有“乌衣巷”？

　　明代有，可能也和谢安有关

　　虽然电视剧里关于扬州的剧情只有前几集，可是“扬州乌衣巷白府君”却给不少扬州观众留下了深刻印象。

　　众所周知唐朝诗人刘禹锡的《乌衣巷》，是著名的《金陵五题》之一。南京的乌衣巷，也是因为这首诗被大家熟知。编剧将南京的乌衣巷“搬到”了扬州，被不少网友吐槽。那么，扬州历史上究竟有没有出现过乌衣巷？记者请教了扬州文化知名学者韦明铧。韦明铧表示，虽然没有看过电视剧，但他很肯定地说，扬州历史上也有乌衣巷。

　　“明代扬州也有乌衣巷，但不知道何时湮没无闻了。”韦明铧推测，乌衣巷的来历可能也和谢安有关，他曾经在扬州做过官，也把谢家的风流带到了扬州，“文献中记载，扬州的乌衣巷是在旧城里面，巷子里住的都是读书人和官员。”

　　至于乌衣巷形成的时间，韦明铧表示，历史上并没有记载。韦明铧分析，从一些文字记载来看，扬州的乌衣巷是明代有的，到了清代就没有了。

　　“莼菜鲈鱼羹”是扬州名菜？

　　不是，这两种食材扬州都没有

　　剧中赵丽颖饰演的盛明兰擅长做菜，虽然后来离开扬州，但保留了当年在扬州的习惯。在盛明兰的上榜名菜中，提到的白玉鱼羹、莼菜鲈鱼羹等，这些是不是扬州名菜呢？

　　“白玉鱼羹、莼菜鲈鱼羹，这些应该都不能算扬州名菜。”美食评论家周彤介绍，淮扬菜一般不做鱼羹，而多以鱼丸、鱼饼的形式来呈现；至于“莼菜鲈鱼羹”，周彤说，莼菜一般长在水边，太湖多一些，而“莼菜鲈鱼羹”里鲈鱼应为松江四鳃鲈鱼，原产于松江到吴江一带的珍贵淡水鱼，而不是现在菜市场常见的鲈鱼，“历史上并没有关于这一道名菜的记载，民间也没有传承下来。淮扬菜中，更是没有这道名菜。”周彤指出，古时候交通不发达，这两种食材运到扬州非常困难。记者田文荟；来源：扬州晚报