点击上方“蓝字”即可关注本平台

泽文梦笔第1040篇

宝应人对泾河西瓜都耳熟能详。泾河西瓜甜爽多汁，是盛夏时节家家户户的消暑圣品。

泾河西瓜好就好在，泾河的土地属于粘土偏壤性、地势低平、有机质含量高、水资源丰富，有着多年的种植好瓜的经验。

泾河西瓜主要品种有“金禾”、特小凤、特小兰、新金兰等9个品种，以“大地蔬菜研究所”为主体的西瓜示范园区被确定为“江苏省农业高科技示范园区”，“金禾”牌西瓜已成为扬州市知名商标，西瓜引进了台湾、日本等地的新品种，具有甜、爽的特点，市场上供不应求，致富一方百姓。

我曾参加过泾河西瓜旅游节的新闻发布会，泾河西瓜旅游节围绕吃、游、乐、美等几大主题，精心组织，欢乐不停。让人们沿途采摘，体验田园之趣、运动之乐的“蜜”瓜之旅活动，吸引县内外广大游客和商贾了解泾河，关心支持泾河，热爱泾河。

“吃在泾河。泾河的美食文化和泾河特色：泾河西瓜、泾河大糕、名特小吃、张桥狗肉、软兜长鱼等，丰盛美味，让人真切的感受到舌尖上的泾河；

游在泾河：千年泾河文脉传承，泾河是一个观光旅游的好地方。到泾河来玩，可以沿着大运河畔，探寻泾河关的鼎盛、御马头的辉煌、驸马营的雄壮和进士仲本的刚正不阿。泾河境内的运河绿化带曾经受到朱鎔基总理的赞赏。绿色走廊一线天、千米白鹭林等美不胜收。刘家潭红色交通站、红色八浅渡口、黄浦武装乡公所等红色景点，让游客在游览中感悟红色文化的熏陶；

乐在泾河：泾河每年的西瓜旅游节，除了到现场享受盛大活动的喜庆之乐外，旅游节有“蜜瓜之旅”、毅行活动，全程15公里，贯穿镇域范围内多家西瓜种植示范基地，参加的朋友既可以观赏沿线风景，领略风情民俗，还能够在终点领取甜蜜的奖品，充分享受健康之乐，运动之乐，参与之乐，收获之乐。还可以带着家人来到泾河西瓜蔬果采摘园，体验采摘之趣。还可以邀请三五好友，带上钓竿，来到三星级、四星级的村庄河塘，在清清的河水中找寻悠闲的乐趣；

美在泾河：泾河集镇紧临古老的京杭大运河。近几年来，实施了美丽乡村计划，继实现了自来水和水泥路通村通组通户后，又进行了改厕工程和亮化工程，加之特色农业的快速发展，在境内形成了大棚成片绿意满目的美丽场景。沿着新237一路走去，随处可见西瓜、火龙果等种植基地，蔚为壮观。此外，每届西瓜旅游节都会精心搭建设置西瓜舞台、巨型大西瓜造型等设置，供大家观赏品评。可以预见这是一场美的聚会。

泾河西瓜又大又圆，它表皮的颜色绿绿的,上面还带有黑色的花纹。切开西瓜，立刻露出了红色的、黄色的瓜瓤，同时淌出了西瓜汁，只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽，还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香。此时，早已馋得口水直流，恨不得马上就咬一口，解解渴。一手拿着红瓤，一手拿着黄瓤，咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，越吃越爱吃。

西瓜，历代文人墨客咏瓜的名篇诗词，比比皆是，大多隽永清新，吟罢韵味悠长。

爱国诗人文天祥的《西瓜诗》中道：“拔出金佩刀，斫破碧玉瓶，千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿消烟火气，人齿便有冰雪声。”将切西瓜的动作、啖瓜的情景描绘得惟妙惟肖，堪谓炉火纯青。

元代诗人方回，在他的《秋熟》诗中有“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”的诗句。这两句诗用简洁形象的语言把西瓜汁多性凉、可供人们消暑解渴以及瓜皮色泽青翠的特点描写得十分生动。

南宋诗人范成大的《食西瓜》：“缕缕花衫唾碧玉，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风”、清代徐锦华的《咏西瓜诗》：“水晶球带轻烟绿，翡翠笼含冷焰红”、爱国诗人丘逢甲的咏西瓜诗：“蕴雪令冰心齿凉，两团绿玉许分尝。”让人读后馋涎欲滴。

古诗：“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰，甜汁入口清肺腑，玉液琼浆逊此公。”对西瓜的食用功效赞不绝口。

明代翟佑的《红瓤瓜》：“采得青门绿玉房，巧将猩血沁中央，结成唏日三危露，泻出流霞九酝浆。”该诗采用了比喻的手法：以“青门绿玉房”喻西瓜的外形、色泽，以“猩血”喻瓜瓤，以“唏日三危露”、“流霞九酝浆”喻西瓜的汁液，诗中“沁”、“泻”等动词的运用亦极为生动传神。

清初词人陈维崧有一首《洞仙歌·西瓜》词称得上是古代咏西瓜诗词中的精品：“嫩瓤凉瓠，正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。傍银床，牵动百尺寒泉。缥色映，恍助玉壶寒彻。”

清末诗人张朝墉在一首诗中咏及西瓜时运用了夸张的艺术手法：“暇菜亭前堪饱食，西瓜斗大藕如船”，和以前诗人咏西瓜多用比喻不同，颇具特色。

在历代诸多的吟咏西瓜诗中，还属元代诗人方夔的《食西瓜》一首更耐人寻味：“恨无纤手削驼峰，醉嚼寒瓜一百同。缕缕花衫粘唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。从此安心师老圃，青门何处向穷通。”诗中“缕缕”和“痕痕”两句描写了人们吃红瓤西瓜时的情景：“牙生水”和“骨有风”两句，更把酷暑吃西瓜时那种快感刻画得淋漓尽致、入木三分了。

泾河西瓜是夏天典型的水果，也是夏季的主要水果。在炽热的夏日或气温闷热的时候，只要有冷冻的西瓜，便具有消热的效果。在中医学上，以瓜汁和瓜皮入药，功能解毒。西瓜中含丰富的维生素C ,多吃西瓜能补充营养，吃西瓜可以润喉、清火、解渴、利尿、排除体内毒素。

泾河西瓜全身都是宝，西瓜皮炒着当菜吃，瓜瓤可以解渴、清火,瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃。

泾河种植无公害西瓜，面积成倍增长，种植大棚西瓜由最初的5个村辐射到全镇的15个村，种植面积达5000多亩。极大地提高了农民的收入，项目片内的核心近1000亩，人均种植西瓜增收500多元。“金禾”牌西瓜2002年度被省批准为无公害产品，泾河西瓜园被列为扬州市特色示范园和江苏省农科院确定的优质西瓜生产基地。 

阅读提示：

【部分图片来自网络，旨在传播艺术如有侵权，请原作者联系即删除】

《泽文梦笔》文中加引号文字引用读书笔记及相关阅读摘录

文章中仅代表作者个人观点

本平台转载、网摘、分享并不对该内容负责

文章著作权属于原创者

文章中涉及人和事纯属虚构，请勿对号入座

若侵犯了您的权益请及时联系，本平台将在第一时间删除

免责声明：本文部分资料、句段、图片来自史料记载、相关阅读和网络，因无法核实真实出处，为致力于保护作者版权，注重分享，未能及时与作者取得联系或有版权异议的，烦请联系告知，我会立即处理，谢谢！